TOUS LES SOIRS SPÉCIAL 5 à 7: 3 amuse-bouches ou bruschette pour 15$

	:: PRONTO amuse-bouche
	noci e olive noix et olives	5
	caponata ratatouille aigre-douce	6
	polpette miste croquettes d’épinards et pommes de terre	6
	olive ascolane olives farcies et frites	6
	baccalà mantecato brandade de morue	6
	zuppa del giorno soupe du jour	8
	carpaccio di polipo pieuvre, cannellini et olive noires	10
	torta ai formaggi tarte au fromage et crème de balsamique	10

	:: BRUSCHETTE tartines au four
	noix et gorgonzola	8
	radicchio et speck	8
	poivrons et roquette	8
	prosciutto et champignons	8
	caprese	8
	tartufata	8

	:: FREDDO entrées froides
	bresaola olio e limone boeuf des grisons et huile citronnée	9
	prosciutto e papaye roulades de prosciutto et papaye	10
	insalata del giorno salade du jour	11
	antipasto di verdure légumes grillés	11
	formaggi italiani fromages italiens	12
	salmone marinato gravlax et fenouil émincé	12
	caprese mozzarella di bufala, tomates, basilic	13
	carpaccio di manzo boeuf, roquette et copeaux de parmesan	14
	vitello tonnato veau et crème de thon	14
	assiette BU charcuteries, légumes grillés et parmigiano	16

	:: CALDO plats chauds
	pasta del giorno pâtes du jour	16-20
	risotto del giorno risotto du jour	16-20
	piatto del giorno plat du jour	20-25
	parmigiana di melanzane lasagne d’aubergines	17
	scaloppine di vitello escalopes de veau au citron ou marsala	20
	spaghetti pomodoro basilico sauce tomate et basilic	10

	:: DOLCE desserts
	panna cotta	5
	tiramisu di maria	6
	torta al limone	7
	mousse al ciccolato e mascarpone	7
	semifreddo au nougat et chocolat	8